無花果

夏の終わり・・・

だいぶ涼しくなりましたね。

空-ku-では、暑い間お休みしていた

『お持ち帰り鮨』復活させています。

穴子の押し鮨や、

涼しくなり入ってきたサバのバッテラも出てきましたよ。

ぜひ当店でのお召し上がり、お持ち帰りでご注文ください。

さて、

みなさん。

今まさに旬を向かえているフルーツ。

無花果（いちじく）はお好きですか？

他のフルーツと違い、

優しい甘みで、

和食料理にピッタリなんです。

無花果の茶碗蒸し

この茶碗蒸し、隠し味にマスカルポーネチーズをいれています。

和風だしと無花果とチーズが

こんなに合うものかと私もピックリな1品でした。

無花果の天ぷら

フルーツというより、野菜の甘みに近い無花果

天ぷらもとっても美味しいんです！

お塩で食べるのが、私のおすすめです。

美味しい物の旬は短いです。

皆様ぜひ空-ku-でお楽しみください。

さて、もう１点大事なお知らせです。

9月5日（木）〜9日（月）は、

サンセットライブ開催の為、

空-ku-はお休みをいただきます。

ご来店しようとされていた方、

ごめんなさい。

またのご来店をお待ちしております。

また、ライブにご興味おありの方、

楽しいお祭りライブです☆

ぜひ会場にお越しください。

お待ちしております。