夏野菜料理できました☆

もうすぐ夏！という事で、

夏バテでも絶対食べられる

糸島野菜の1品料理完成致しました！！

『ズッキーニの鳥しんじょう射込み　夏野菜冷やし煮物
　うまみだしゼリーのせ』

空-ku-史上一番名前の長いお料理で、

私も噛まずに言えるか心配になるほどですが・・・^^;

簡単に言えば、冷たい夏野菜のお料理です。

ズッキーニはくり抜いて、中に鳥しんじょうが入っています。

少し火が通ってコリコリしたズッキーニと

フワフワの鳥しんじょうの相性は抜群です。

夏野菜もそれぞれに味付けし、

上からうまみゼリーをかけています。

冷たくてさっぱり・・

でも、うまみはギュッとつまっているこの1品。

わたくし個人的にも、

イチオシです☆

7月になったら、ご提供できそうです！

ご来店の際は、ぜひご注文ください＾＾