秋の味覚ぞくぞく・・・

ku114732014-09-17

朝晩は、すっかり秋らしい涼しさに・・・

秋の味覚もぞくぞく空のメニューに登場しております。


まずはこれ。

秋の味覚の王様 

焼松茸
シンプルにお塩のみの味付けです。



青魚もドンドンあぶらがのってきて・・・

鯵の塩焼きも、本当に美味しそう!

他にも、鯖、鰯など青魚がぞくぞく登場。


果物でも

イチジクが旬を迎え・・・・

イチジクのお鮨
(下にはバルサミコ醤油を引いているので、
そちらをつけて召し上がっていただきます。)

イチジクの茶碗蒸し
(優しい甘味と隠し味のマスコルポーネチーズのコクが
すごくマッチしています。)


イチジクの天ぷら
(フルーツで天ぷら・・と思う方もいらっしゃらでしょうが、
イチジクの優しい甘味は違和感なくお召し上がりいただけます。
意外とおつまみとしてもイケます!)




皆様、秋を感じる1品

ぜひ空-ku-でご賞味ください!!