謎の光・・・

昨夜の話です。

いつも静かで、灯りも少ない

唐泊漁港。

そんな小さな漁港に、

突如、

まばゆい光が！！

凝視できない程のまばゆさ。

もしや・・・Ｕ･Ｆ･Ｏ！？・・・

おそるおそる近づいて見てみると、

その正体は、

イカ釣り船。

夜。

遠く沖合の方に、

イカ釣り船の漁り火を見る事がありますが

近くで見ると、こんなにも明るいんですね。

イカ。

和食には欠かせない食材です。

空-ku-でも、その用途は多彩で、

イカ刺し。ゲソ天。

煮物の添え物にしたり、

鯛わたのせて　おつまみにしたり・・・

鮨も、

少し炙ると食感が変わって、

うまいです。

空-ku-では、

いかす大将が、いいかんじに

出してくれます。

お楽しみに。