2011-12-27 大物 皆様こんばんは。年の瀬もいよいよ押し迫り、お忙しい日々をお送りの事と存じます。お体を壊されませんよう・・・・ご自愛くださいませ。 空-ku-ではここ数日、旬な大物がお目見えしております。 まずは、こちら。車海老頭だけでも私のどの指よりも大きく、身はプリプリ、食べ応え満点です。 続いてこちら。ブリです。前から見ると体はまん丸、脂がのりきっています。 生で見ると、すごい迫力でした。お正月には、欠かせないブリ。本日、お刺身、お鮨にしてお出しします。 自然の恵みに感謝。本日も美味しい旬物ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。