牡蠣はじめました。

みなさん。

お待たせいたしました。


11月になり、

ついに牡蠣が始まりました!!




空-ku-のある唐泊漁港の漁師さん達は、

毎年良質な牡蠣を作っています。


えびす牡蠣という名前のこの牡蠣。

今年の春行われた「かき日本一決定戦」で、

見事全国2位に輝いたそう。



磯臭くなく、甘いんです。




空-ku-では、生か焼牡蠣かお選びいただけます。

産地で食べる、旬物。

ぜひぜひご賞味ください!